Fenilalaninas turi įtakos skydliaukės ir antinksčių veiklai, baltymų apytakai. Fenilalaninas yra svarbus neuromediatorių gamybos procesui. Neuromediatorių veikla nulemia mūsų žvalumą, teigiamas emocijas, skausmo pojūčius. Fenilalaninas padeda esant depresinėms būklėms, ypač kai dominuoja apatija, mieguistumas. Fenilalanino yra žuvyse, saulėgrąžose, liesam piene, žirniuose.

Fenilalaninas
Cheminis pavadinimas	2-Amino-3-phenyl-propanoic rūgštis
Santrumpa	F, Phe
Cheminė formulė	C9 H11 N O2
Molekulinė masė	165.19 g mol−1
Lydymosi temperatūra	283 °C
pKa	2.20 9.09
CAS numeris	63-91-2
EINECS numeris	200-568-1
PubChem	6140
SMILES	C1=CC=C(C=C1)CC(C(=O)O)N