|
2011 06 30 |
Jums reikės:
500 g Schar Mix B miltų,
450 ml gazuoto mineralinio vandens,
½ arbatinio šaukštelio cukraus,
2 valgomųjų šaukštų alyvuogių aliejaus,
15 g mielių arba 10 g mielių miltelių,
1 arbatinio šaukštelio druskos.
- Sumaišyti miltus su sausomis mielėmis. Jei naudosite šviežias mieles – ištirpinti mieles pusėje stiklinės drungno vandens, įberti žiupsnelį cukraus ir supilti į miltus (neberti cukraus, kol mielės nebus visiškai ištirpusios!).
- Sudėti cukrų ir druską, išmaišyti.
- Supilti vandenį ir gerai išminkyti tešlą. Įpilti aliejaus ir kelias minutes dar paminkyti, kol tešla dar labiau suminkštės.
- Stalą pabarstyti miltais. Pariebalinti rankas ir formuoti bandeles (apie 80g), paviršių įpjauti peiliu ir apibarstyti norimais grūdais pagal skonį.
- Skardą iškloti kepimo popieriumi, sudėti bandeles, apdengti drėgnu audeklu ir palaikyti šiltai apie 10 min, kol bandelės padidės dvigubai.
- Kepti 220°C orkaitėje apie 30 min.
|
