8metai.png
baneris_kaire.jpg
baneris_desine.jpg
Penktadienis, 2014 Rugpjūčio 01

Mėnesio tema

Savijautos gerinimas žolelių arbatomis? Taip!
arbata.jpgVaistažolės - tai gydomųjų savybių turintys augalai. Jau mūsų senoliai žinojo, jog reikia suskubti prisirinkti jų iki rugpjūčio mėnesio vidurio, nes iki Žolinės šventės augalai žydi intensyviausiai.
 
Naujienos

Pradžia » Straipsniai » Aktualijos

Aktualijos

Rezultatai 11 - 20 iš 43

alieju-foto

Gražiai liaudies dainose apdainuotas mėlynžiedis augalas gerai žinomas dėl puikaus natūralaus pluošto, na, o mūsų sveikatai itin vertingi linų sėmenys ir aliejus.


Linų sėmenys ir jų savybės

Linų sėmenyse gausu riebalų, baltymų bei dietinių skaidulų. Nereikėtų pamiršti ir organizmui gyvybiškai svarbių amino rūgščių, kurių ypač reikia augančiam bei sportuojančiam organizmui. Kita svarbi medžiaga, skaidulos, mažina cholesterolio koncentraciją, taip saugo nuo aterosklerozės, gerina ir aktyvina žarnyno veiklą, mažina jame puvimo procesus.

Mokslininkai teigia, kad žmogus su maistu per parą turi gauti 1 – 2 g polinesočiųjų riebalų rūgščių, taip pat ir omega – 3 (alfa linoleno) bei omega – 6 (linolo). O geriausia šias medžiagas gauti iš unikalios gamtos – aliejaus. Per parą su maistu suvartojant 1 g polinesočiųjų riebalų rūgščių, įsisavinama 5 mg vitamino E.


Kuo naudingas sėmenų aliejus?

Sėmenų aliejus labiausiai vertinamas dėl polinesočiųjų riebalų rūgščių, jame yra daug įvairių vitaminų, provitamino A, mineralinių medžiagų, fermentų. Įrodyta, kad riebalų rūgštys omega – 3 ir omega – 6 labai svarbios sveikatai. Jei jų trūksta, organizmas lėčiau auga, silpnėja atsparumas infekcinėms ligoms, džiūsta oda, sutrinka cholesterolio apykaita, tunkama, gali sutrikti organizmo medžiagų apykaita. Omega – 3 riebalų rūgštys ne tik stiprina sveikatą (padeda apsisaugoti nuo aterosklerozės, širdies ligų), bet ir skatina susikaupusių riebalų deginimą.


Sėmenys vietoj vaistų

Liaudies medicinoje linų sėmenys dažniausiai vartoti kaip laisvinamieji, taip pat mūsų seneliai iš jų ruošdavo įvairius pavilgus nuo spuogų ir furunkulų. Kada ir kaip vartoti linų sėmenis ir jų produktus?

Jei kamuoja opaligė, reikėtų:

1 arbatinį šaukštelį maltų sėmenų užpilti puse stiklinės šilto vandens, gerai išmaišyti ir palikti kelioms minutėms pastovėti. Šią košelę reikia vartoti 2 – 3 kartus per dieną. Ją galima pagardinti pienu, vaisiais, sultimis, jogurtu, medumi ar žolelėmis.

Turintiems virškinimo trakto problemų linų sėmenų aliejų patariama vartoti ryte ir vakare (po 1 valgomąjį šaukštą). Tai sušvelnina opų sukeltus skausmus, neleidžia pastarosioms plėstis, ramina virškinimo traktą, gerina virškinimą bei minkština vidurius.

Esant vidurių užkietėjimui ryte rekomenduojama išgerti šaukštą aliejaus (sumaišius jį su kefyru). Šis mišinys lengvina tuštinimąsi esant nuolatiniam vidurių užkietėjimui, valo žarnyną.

Linų sėmenų gleivinančios medžiagos natūraliai stiprina plaučių audinį, patvaria plėvele padengia kvėpavimo sistemos gleivines, ramina kvėpavimo takus, slopina uždegimą, palengvina atsikosėjimą.

Liaudies medicinos atstovai pataria linų sėmenų aliejų vartoti patyrus sąnarių traumas (raiščių, sausgyslių patempimai), taip pat sergant reumatoidiniu artritu, osteoartroze.

Norint išvengti širdies ir kraujagyslių ligų, reikėtų vartoti šalto spaudimo sėmenų aliejų. Mokslininkai linų sėmenyse neseniai atrado augalinės kilmės hormonų – lignanų, kurie pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, t.y. pašalina laisvuosius radikalus, mažina cholesterolio kiekį organizme.

Ne vienam yra svarbi lieknėjimo tema. Net ją gali padėti išspręsti linų sėmenų produktai, mat juose esančios dietinės skaidulos didina maisto tūrį, sukelia sotumo pojūtį, slopina apetitą ir skatina žarnyno peristaltika.


Receptas lieknėjimui

1 šaukštelį maltų sėmenų užpilti ½ stiklinės šilto vandens ir vartoti 20 minučių prieš kiekvieną valgymą. Taip pat galima prieš valgį sukramtyti 2 arbatinius šaukštelius skrudintų linų sėmenų.


Linai grožiui

Linų sėmenų aliejaus ir sėmenų reikėtų vartoti, jei plaukai yra sausi ir ima lūžinėti. Veikdamas raminančiai ir priešuždegimiškai sėmenų aliejus padeda įveikti odos paraudimus ir niežtėjimą sergant egzema, žvynelinę ar rožę. Aliejumi galima tepti randus po nudegimų. Omega – 3 riebiosios rūgštys naikina veido riebalų perteklių, kuris užkemša poras, todėl aliejus gali padėti atsikratyti jaunatvinių spuogų. Nepamirškite vartoti šį aliejų ne tik išoriškai, bet ir ruošdami maistą. Juo pagardinkite košes, sriubą arba išgerkite ryte 1 šaukštelį aliejaus prieš valgį. Tai ypač svarbu dietos besilaikančioms moterims, kurių plaukai nusilpsta, oda suglemba ir atsiranda raukšlelių. Naudojant linų sėmenų produktus plaukai sustiprėja, tampa gražūs bei žvilgantys, o oda švelni ir lygi it aksomas. Pavartojus linų sėmenų aliejaus sugyja odos įtrūkimai, oda nustoja pleiskanoti ir šerpetoti.


Receptas sausiems, dažymo ir cheminio sušukavimo pažeistiems plaukams

Prieš plovimą įtrinkite galvos odą ir plaukus linų sėmenų aliejumi, užsidėkite dušo kepuraitę, o ant viršaus – sausą frotinį rankšluostį. Palaikykite 1–2 val. ir išplaukite galvą šampūnu.


Grožio kaukės

Riebiai ar mišriai, sudirgusiai odai pagelbės kaukė iš maltų linų sėmenų. Užpilkite šaukštelį sėmenų šiltu vandeniu ir maišykite, kol susidarys skysta košelė. Įlašinkite kelis lašus linų sėmenų aliejaus. Košelę tepkite ant nupraustos drėgnos odos ir laikykite ne ilgiau kaip 20 minučių. Po to nuplaukite vėsiu vandeniu. Ši kaukė tinka ir jaunuoliams, kuriuos kankina jaunatviniai spuogai.

Sausai odai labai tinka aliejus. Odą nuprauskite vėsiu vandeniu. Nešluostykite, leiskite odai apdžiūti ir patepkite keliais lašais aliejaus. Palaikykite 15 – 20 minučių ir nuplaukite vandeniu. Ši procedūra taip pat tinka suskeldėjusioms rankoms, alkūnėms, pėdoms, keliams gydyti. Rekomenduočiau ją atlikti prieš miegą. Aliejumi pateptas vietas uždenkite polietileniniu maišeliu ir užsimaukite atitinkamai kumštines pirštines ar kojines.


Verta žinoti:

  • Sėmenų aliejų rekomenduojama vartoti tik nerafinuotą ir jo nekaitinti (prastėja skonis ir nelieka vertingųjų savybių), o gardinti salotas, gaminti padažus, pilti į sriubas.
  • Sėmenų aliejaus paros norma 1 – 3 valgomieji šaukštai.
  • Bet kokio aliejaus skonis kinta jį laikant netinkamomis sąlygomis. Jei parduotuvėje į skaidrią tarą išpilstytas produktas laikomas saulėtoje vietoje, jo skonis gali pakisti.

Ar žinote, kad

Šaltai spaustame sėmenų aliejuje net du kartus daugiau linoleno (omega – 3) riebalų rūgščių nei žuvų taukuose?



Parengė
Visuomenės sveikatos magistrė

Gintarė Vadeikienė

oil_bottlesNakviša yra Šiaurės Amerikos augalas. Senovės indėnai tikėjo, kad šio augalo šaknų gėrimas suteikia antgamtinių jėgų, padeda nugalėti kovojant su laukiniais žvėrimis. Į Europą nakvišos buvo atvežtos XII amžiuje. Tuomet nakviša europiečiams atrodė stebuklingas augalas. Pasak tų laikų vokiško posakio, „svaras nakvišų šaknų suteikia daugiau stiprybės nei centneris jautienos“.
XVIII amžiuje kinai įrodė, jog nakvišos – ne tik energiją teikiantis augalas. Iš nakvišų sėklų jie pradėjo spausti aliejų ir jį naudojo žaizdoms gydyti. Vėliau buvo pastebėta, kad žmonės, valgydami nakvišų sėklas, geriau jaučiasi, greičiau pasveiksta po virškinamojo trakto ligų.

Visi žinome, kad sklandžiai žmogaus organizmui funkcionuoti reikalingi baltymai, riebalai, angliavandeniai, vitaminai, mineralinės ir kitos medžiagos, kurių žmogus gauna su maistu. Apie vitaminus, mineralus ir jų naudą kalbame dažnai, tačiau pamirštame ypač svarbias polinesočiąsias riebalų rūgštis.

evening primrose.jpgNakvišų aliejaus savybės

Šalto presavimo būdu apdorojus nakvišų sėklas, gaunamas aliejus, kuriame yra ypatingų riebalų rūgščių. Šios riebalų rūgštys yra arachidono rūgšties pirmtakai. Iš jos organizme gaminasi biologiškai veiklios medžiagos – prostaglandinai.
Prostaglandinai – tai medžiagos, panašios į hormonus. Žmogaus organizmas jas sintetina ir tam būtina gama-linoleno rūgštis. Trūkstant prostaglandinų organizme, atsiranda ateroskleroziniai pokyčiai.
Be kitų organizmui naudingų medžiagų, nakvišų aliejuje yra ir vitamino E, žinomo kaip „odos ir kraujagyslių elastingumo vitamino“, turinčio stiprų antioksidantinį poveikį, t. y. jis neutralizuoja toksinius fiziologinių procesų organizme metu susidarančius laisvuosius radikalus.

Nakvišų aliejus ypač reikalingas moterims

Pastebėta, kad nakvišų aliejus ypač reikalingas moterims, nes sumažina priešmenstruacinio sindromo (PMS) simptomus (dažną nuotaikų kaitą, galvos skausmą, padidėjusi apetitą, skysčių kaupimąsi organizme) bei skausmą menstruacijų metu. Šis preparatas turi medžiagų, padedančių išlaikyti sveikus plaukus, odą ir nagus, todėl tinkamas vartoti jaunatviniams spuogams, odos įtrūkimams gydyti.
Nakvišų aliejus reguliuoja hormonų veiklą ir kraujospūdį, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, taigi ir širdies infarkto bei aterosklerozės riziką. Jis stiprina organizmo atsparumą infekcinėms ligoms, gerina kepenų ląstelių regeneraciją, neutralizuoja toksinį alkoholio poveikį, mažina vėžinių susirgimų, aterosklerozės, širdies, odos ir endokrininių ligų riziką.

saltalankiai_1Šaltalankis, kaip gydomasis augalas, naudojamas gana seniai. Gydomosios augalo savybės minimos senovės graikų mokslininkų ir rašytojų veikaluose. Šaltalankių vaisiai ir lapai buvo vartojami Tibeto medicinoje.





Panagrinėkime Šaltalankių aliejaus ir jų vaisių naudą.

Medžiagos aliejuje Poveikis
Tokoferoliai: vitaminas E Antioksidantai.
Beta -karotinas, vitaminas A
Stearinai:
Beta stearinas
Beta sitosterinas
Efektyviai veikia esant odos nudegimams
Cholesterolio antagonistas.
Aktyvina skrandžio sulčių išsiskyrimą.
Filochinonas, Vitaminas K1, Vitaminas β1 β2
Oleino rūgštis Praplečia širdies, smegenų kraujagysles,  intensyvina kraujo apytaką, mažina  kraujo spaudimą, veikia tonizuojančiai.
Mežiagos uogose
Betaninas Pasižymi profilaktiniu poveikiu prieš aterosklerozę. Taip pat turi prieš uždegiminį poveikį.
Vitaminas F Dalyvauja riebalų apykaitoje ir jų įsisavinime į odą. Padeda cholesteriną paversti į tirpias formas. Gerina  kapiliarų elastingumą.
Askorbo rūgštis Vitaminas C Antioksidantas.
Kumarinas Stabdo kraujavimą, stiprina kapiliarus, veikia antitoksiškai.
Ursolo rūgštis Veikimas artimas antinksčių hormonui. Efektyvi Adisono ligos gydime.Veikia priešuždegimiškai ir gydo žaizdas.
Serotoninas Svarbus nervinių impulsų perdavime, teigiamai veikia žmogaus emocinę būseną, reguliuoja lytinį aktyvumą, hormonu lygį periferinėje kraujo apytakoje, turi stiprų priešradiacinį poveikį, stiprina organizmo priešinimąsi infekcijoms, spartina kraujo krėšėjimą, normalizuoja kraujospūdį.
Fenoliniai junginiai Turi antioksidacinį, priešauglinį ir priešradiacinį veikimą, saugo organizmą nuo peršalimų ir uždegimų.
Flavonoidai
Vitaminas P
Gerina skrandžio, žarnyno, kraujo kapiliarų darbą, stiprina antitoksinę kepenų veiklą, stabdo aterosklerozės vystymąsi, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, normalizuoja padidėjusios skydliaukės  hiperfunkciją.


saltalankiai_2 Flavonoidai

Vitaminas P gerina skrandžio, žarnyno, kraujo kapiliarų darbą, stiprina antitoksinę kepenų veiklą, stabdo aterosklerozės vystymąsi, mažina cholesterolio kiekį kraujyje, normalizuoja padidėjusios skydliaukės hiperfunkciją.

Eksperimentiniais tyrimais patvirtintos šaltalankių aliejui būdingos antioksidacinės savybės, kurios saugo nuo laisvųjų radikalų neigiamo poveikio. Šaltalankių aliejui būdinga sinergistinė sąveika su kitais antioksidantais - jis sustiprina superoksido dismutazės ir kitų antioksidantų veikimą. Vartojant šaltalankių aliejų

Yra žinoma

Kad Šaltalankių aliejus sustiprina gleivinių membranų atsinaujinimą, kas svarbu moterimis menopauzėje.

Šaltalankiai

Tai polivitamininis augalas, pagal biologiškai aktyvių medžiagų kiekį ir kokybę lenkia beveik visus vaisius ir uogas.Vaisiuose yra 4-9 % riebalinio aliejaus, 2-7 % cukrų, 3,2 % organinių rūgščių (obuolių, citrinos, vyno rūgštys), daug vitamino C, B grupės vitaminų (B1, B2, B6), vitaminų E, K, P, folio rūgšties, provitamino A ir karotinoidų, cholino, stearinų, fosfolipidų, rauginių medžiagų, saponinų. Todėl jis pripažintas vienu iš biologiškai aktyvių medžiagų vertingiausių šaltiniu. Organinių rūgščių kiekis uogose yra 3,5-4,2%. Uogose yra obuolių, rūgštynių, gintaro, citrinos, vyno rūgšties. Šaltalankių produktai labai silpnina barbituratų, antibiotikų ir kitų vaistų toksinį poveikį, efektyviai veikia prieš rentgeno spindulių poveikį, hiperbarinę oksigenaciją, stresus.

Vitaminai ir.....

Aliejuje yra daug neprisotintų riebalų rūgščių: miristino, palmitino, palimitoleino, sterino, oleino, linoleino. Karotinų kiekis uogų aliejuje siekia 1089mg/100g. Karotenoidų sudėtis šaltalankių uogose turi 6-8 komponentus. Išskirti β, β1 karotinai, likopenas ir beta karotinas uogose siekia 55% visų karotinų.Šaltalankių uogose ir aliejuje svarbią vietą užima stearinai, ypač β stearinas, kuris yra cholesterolio antagonistas. Karotinas organizme virsta i vitaminą A
Stearinų aliejuje yra 2,6%. Taip pat daug filochinono (vitaminas β1) - 100 gramų šviežių uogų yra apie 0,9-1,5 mg, t.y. žymiai daugiau nei šermukšnyje, aronijoje, juoduosiuose serbentuose ar erškėtrožėje. O šaltalankių aliejuje vitamino β1 gali būti net iki 200mg/100g.

saltalankiai_3 Dėl ko

Šaltalankių produktus patariama naudoti cheminės ir radiacinės terapijos metu ir po gydymo baigimo, po antibiotikų kurso, diabetikams, pagyvenusiems žmonėms, profesionaliems sportininkams, intensyvios veiklos žmonėms. Tai gera priemonė pavargusiai širdžiai. Šaltalankis - tai profilaktinė priemonė prieš insultą, infarktą, atstato organizmą po ligų ir psichinių bei fizinių pervargimų, didina vyrų lytinį aktyvumą (prostatos veiklą). Šaltalankių aliejus taipogi yra efektyvi išorinė priemonė odai gydyti nudegus pliaže ar buityje, nušalus, iššutus, nutrynus arba mažoms žaizdelėms.

Šaltalankiai - jaunystės ir sveiko gyvenimo stilius ilgam.



Pasijuokime

Rusų emigrantų į JAV šeimoje berniukui buvo nustatytas stomatitas. Daktaras išrašė receptą, kurjeris pristatė vaistus už 130 dolerių 100 ml buteliuką. Po kelių dienų stomatito neliko. Tėvelis pasidomėjo vaistu ir didžiai nustebo, kad ten buvo tik Šaltalankių sultys išspaustos ir supilstytos jo gimtajame mieste Rusijoje su juokinga kaina ant buteliuko kuri nesiekė vieno dolerio.

alavijas_01ALAVIJAS (Alijošius), lot. Aloe - tai daugiametis žolinis, visada žaliuojantis augalas, ilgais dygliuotais kraštais lapais. Auginamas įvairiose pasaulio šalyse, taip pat ir Lietuvoje. Jį gali auginti kiekvienas savo namuose ar šiltnamiuose. Alavijo lapai yra stori, mėsingi ir pilni sulčių, kuriose yra daug biologiškai aktyvių medžiagų, o tai ir lemia platų alavijo vartojimą medicinoje.



Augalo sultyse yra:

  • 20 amino rūgščių (iš jų 8 nepakeičiamos, kurių negamina žmogaus organizmas);
  • vitaminų (A, B, C, E grupės vitaminų);
  • mineralų (Ca, Mg, Zn, Mn, Fe, Cr, Cu, kt.);
  • mono ir polisacharidų;
  • saponinų (kurie valo žarnyną ir visą organizmą);
  • fermentų;
  • celiuliozės darinių;
  • daug kitų medžiagų.

Rekomenduojama išgerti alavijo sulčių kelis šaukštus per dieną prieš valgį, nes jos harmonizuojančiai veikia visą organizmą.



alavijas_02Alavijas:

  • aktyvina organizmo gynybines jėgas streso, įvairių patologijų metu;
  • aktyvina fizinį ir protinį darbingumą;
  • stiprina ir aktyvina imuninę sistemą;
  • valo organizmą;
  • malšina skausmą;
  • skatina žaizdų gijimą;
  • slopina uždegiminius procesus;
  • kaip antibiotikas veikia bakterijas, grybelius ir virusus;
  • vartojamas akių ligų profilaktikai;
  • vartojamas plaukų augimo gerinimui;
  • vartojamas sergant įvairiomis kvėpavimo, kraujagyslių, lytinės sistemos ligomis;
  • išoriškai vartojamas esant egzemoms, pūliniams, odos uždegimams ir ligoms, dantenų uždegimams, nušalimams, nudegimams;
  • plačiai naudojamas kosmetikoje (iš lapų gaunama alijošiaus želė): tepamos žaizdos, vartojama esant inkštirams, spuogams, riebiai veido odai. Tai gera priemonė odos valymui ir drėkinimui.

Taip pat alavijas sumažina kenksmingų medžiagų kiekį, naktį išskiria deguonį sunaudodamas anglies dioksidą, todėl patartina augalą laikyti miegamajame.


Gydymui galima naudoti ir alavijo sultis ir lapus. Alavijas medicinoje vartojamas kaip vaistas, kuris laisvina vidurius, skatina tulžies išsiskyrimą, pažeistų audinių atsinaujinimą.


alavijas_03Alavijas vartojamas sergant:

  • - lėtiniu bronchitu;
  • - pneumonija;
  • - tuberkulioze;
  • - gerklės ir ryklės ligomis;
  • - skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige;
  • - cukriniu diabetu ir kt.
  • Svarbu tai, kad alavijo preparatų negalima vartoti sergantiems kepenų, tulžies pūslės, inkstų ir šlapimo pūslės ligomis, hipertonija, nėščioms ir maitinančioms moterims, menstruacijų metu, jaunesniems nei 12 metų amžiaus vaikams. Kai kuriems žmonėms gali sukelti alergines reakcijas.
  • Jau senovėje alavijas buvo garbinamas už savo grožį, eleganciją ir geras savybes. Tikėta, kad alavijo sultys suteikia grožį, sveikatą ir nemirtingumą. Šiuolaikiniai mokslininkai atskleidė daug augalo gydomųjų savybių, tačiau dar daug paslapčių liko neįminta.
  • Įdomu: Alavijas didžiausią galią turi, kai Saulė yra Šaulio ženkle!

karnitinas2L-karnitinas - tai natūrali, į B grupės vitaminus panaši veiklioji medžiaga, kuri yra svarbi energijos gamybos procese ir riebalų metabolizme. Tai aminorūgščių junginys, reikalingas raumenims, širdžiai, kepenims, inkstams, galvos smegenims, imuninei sistemai.

 

L-karnitinas yra sintetinamas žmogaus organizme (kepenyse ir inkstuose), tačiau dėl įvairių priežasčių jo gali pasigaminti nepakankamai, pvz. augančiame organizme, vegetarams ar nepakankamai besimaitinantiems, daug sportuojantiems ar intensyviai dirbantiems žmonėms. Taip pat L-karnitino daugiau reikia esant stresui, ilgalaikei įtampai, vartojant daug riebalų. O kad raumenys išlaikytų tonusą, tai L-karnitino turi gauti pastoviai. Taip pat L-karnitinas yra svarbi maistinė medžiaga, kuri aprūpina energija širdį. Jis taip pat susilpnina laisvųjų radikalų susidarymą.

Pagrindinė L-karnitino metabolizmo funkcija yra riebalų oksidacijos stimuliavimas, todėl riebalai yra sudeginami ir neleidžiama jiems kauptis. Dėl to neatsiranda viršsvorio. Jis taip pat yra raumenų energijos šaltinis. Taigi, L- karnitinas yra geras maisto papildas, kuris degina riebalus, suteikia energijos raumenims ir neleidžia kauptis riebalams.

 

L-karnitino panaudojimo sritys:

  • Lieknėjimas. Jis puikiai tinka norintiems kontroliuoti kūno svorį. Aišku, vartojant vien L-karnitiną, svoris nesumažės, reikia taip pat mažinti suvartojamų kalorijų skaičių ir derinti tai su fizine veikla. L-karnitinas tik paspartina maisto riebalų deginimą ir sumažina alkio pojūtį.
  • Sportas. Jis pagerina kraujo apytaką ir raumenų aprūpinimą deguonimi. Po intensyvaus fizinio krūvio padeda greičiau atsigauti organizmui, skatina baltymų sintezę, raumenų masės formavimąsi.
  • Nėštumas. Dėl padidėjusio L-karnitino poreikio jo reikia vartoti nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims. Stiprus jo kiekip sumažėjimas pastebimas jau 12- tą nėštumo savaitę.
  • Vegetarizmas. Kadangi vegetarai nevalgo raudonos mėsos, kurioje yra daugiausia L-karnitino, todėl jiems pasireiškia jo trūkumas, todėl reikia vartoti papildomai.
  • Cukrinis diabetas. Sergančiųjų diabetu dažnai yra per didelis kraujo lipidų kiekis, L-karnitinas sumažina jų kiekį. Taip pat sergančiųjų širdžiai tenka didelis krūvis, todėl būtinas papildomas L-karnitino vartojimas.
  • Senyvas amžius. Su laiku mažėja organizmo sugebėjimas pasigaminti L-karnitino, nes riebių medžiagų apykaita yra lėtesnė, sumažėja baltymų raumenyse. Taip pat pagyvenę žmonės mažiau valgo, sumažėjęs jų apetitas, todėl sumažėja ir L-karnitino kiekis organizme.
  • Jį turėtų vartoti ir tie, kurie nori tausoti savo sveikatą. Papildomai vartojant L-karnitino, galima sulaukti teigiamo poveikio sveikatai ir fizinei būklei.

 

karnitinas1Preparatas gali būti vartojamas ilgą laiką (nuo kelių mėnesių iki metų), nes nesukelia nepageidaujamų poveikių. Jo perteklius pašalinamas su šlapimu.

 

L-karnitino rekomenduojama vartoti po 300-1000mg per dieną. Dėl didesnio jo poreikio (sportininkams, nėščioms, vegetarams, norintiems atsikratyti viršsvorio) galima vartoti ir daugiau. Nepatartina vartoti vakare, nes gali būti sunkiau užmigti, todėl, kad L-karnitinas pasižymi poveikiu, didinančiu žmogaus aktyvumą.

Vaikams irgi galima vartoti papildomai L-karnitino. Tiems, kurie valgo vegetarišką maistą, turi antsvorio, yra neaktyvūs, serga cukriniu diabetu, turi augimo sutrikimų, pasireiškia dažnos infekcijos papildomas L-karnitino vartojimas turi teigiamą poveikį. Tačiau, jeigu vaikas yra sveikas, maitinasi subalansuotai, tai jam nebūtinas papildomas L-karnitino vartojimas.

 

Kai trūksta L-karnitino, tai pasireiškia šie požymiai:

  • nuovargis ar išsekimas;
  • sumažėjęs fizinis aktyvumas;
  • riebalų kaupimasis audiniuose, susilpnėjusi riebalų apykaita.

 

Įdomu! Klinikinių tyrimų metu nustatyta, kad vartojant L-karnitino per dieną 1-4 g, po 3-6 mėnesių gali teigiamai pakisti spermos koncentracija, jos kiekis ir kokybė.

grain_products.jpgCeliakija - tai autoimuninio pobūdžio liga, įgimtas maisto medžiagų rezorbcijos (pasisavinimo) bei žarnyno veiklos sutrikimas su plonosios žarnos gleivinės atrofija, kuri atsiranda, kai maistui vartojamos gliuteno turinčios grūdinės kultūros ir iš jų pagaminti produktai (kviečiai, rugiai, miežiai) ir pranyksta vartojant begliutenę dietą. Gliutenas - tai didelio molekulinio svorio baltymo, alkoholyje tirpstanti frakcija - prolaminas. Kviečiuose prolaminai vadinami gliadinu. Šio baltymo randama grūdų - kviečių, rugių bei miežių luobelėse. Anksčiau begliutenės dietos sąraše buvo ir avižos. Pastaraisiais metais atsirado moksliškai pagrįstų duomenų, kad avižos nesukelia celiakijos, todėl avižas galima vartoti celiakija sergančių vaikų mitybai.

rodiola_rosea.jpgAuksinė šaknis (rožinė rodiola). Tai daugiametis žolinis augalas, turintis stambią, gumbuotą šaknį, o stiebelių viršūnėse geltonus žiedus, susispietusius į vieną žiedyną. Rodiolos šakniastiebis rožinis ir labai minkštas, vidus baltas ir vandeningas. Augalas auga labai lėtai ir yra jautrus mechaniniams pažeidimams. Jeigu nors truputį pažeidžiama šaknis, tai augalas visada sunyksta.

Auksinė šaknis pasižymi tonizuojančiu poveikiu, todėl ją galima prilyginti ženšeniui. Taip pat šaknis sustiprina organizmo atsparumą nepalankiomis meteorologinėmis sąlygomis. Gelbėja nuo streso, padeda atsigauti ir sutvirtėti sveikstant po ligų.

*Auksinės šaknies ekstraktas normalizuoja centrinės nervų sistemos veiklą sergant nervų ligomis, kraujagyslių funkcijos sutrikimais, pervargus.

*Rodiolos arbata yra truputį aitri, malonaus rožių kvapo, nuo rusvai rožinės iki skaisčiai raudonos spalvos. Jos stimuliuojantis poveikis pranyksta kavos poveikį. Arbata naudojama peršalimui ir gripui gydyti.


Auksinė šaknis naudojama sergant:

  • cukriniu diabetu (normalicuoja cukraus apykaitą)
  • anemija;
  • tuberkulioze;
  • skrandžio ligomis;
  • kepenų ligomis;
  • neurastenija;
  • depresine neuroze;
  • impotencija;


Taip pat susilpnėjus atminčiai, protiškai ir fiziškai pervargus, norint apsaugoti nuo pažeidimų smulkias kraujagysles, vyresnio amžiaus žmonėms (pakelia tonusą), sveikiems žmonėms (stiprina imuninę sistemą).


Auksine šaknimi negalima gydyti hipertenzijos, karščiavimo, padidėjusio jautrumo.


SVARBU: negalima auksinės šaknies perdozuoti, nes tada sulaukiama atvirkštinio rezultato: atsiranda mieguistumas, sumažėja darbingumas. Todėl šia arbata kasdien mėgautis nepatartina.


Arbatos paruošimas:
1 arbatinį šaukštelį susmulkintų rožinės rodiolos šakniastiebių užpilkite 1 litru verdančio vandens, 10 min pavirinkite, 30-40 min palaikykite kambario temperatūroje ir pasaldinę cukrumi ar medum, gerkite po 1-2 stikline per dieną.


Senovinis Altajaus liaudies gydytojų- žiniuonių receptas:
degtinės trauktinė gaminama santykiu (1 : 6) 1g šaknų ir 6g 40 laipsnių degtinės, šaknys užpilamos tamsiame butelyje. Laikoma 12-15 dienų šiltoje tamsioje vietoje. Geriama po 20- 30 lašų, į stiklinę įpylus 1/3 vandens, 2-3 kartus per dieną, 15-20 min prieš valgį. Arbatas- trauktine reikia gerti reguliariai, kursais po 15-20 dienų, darant po 10 dienų pertraukas. Dėl tonizujančio poveikio arbatos nevartoti 4-5 val. Iki miego.


Įdomu, kad rožinė rodiola naudojama gaminant daugelį nealkoholinių gėrimų.


Parengė
Visuomenės sveikatos bakalaurė
Reda Nagytė

ginkmedis4.jpgDviskiautis ginkmedis (Ginko biloba)- seniausias mūsų planetos medis. Tai lapuotis, užaugantis iki 30-40 m aukščio. Ginkmedžio tėvyne laikoma Kinija, Japonija ir Korėja. Šiandien ginkmedis paplitęs ir Europoje. Lietuvoje jis labai retas. Augalą galima pamatyti Kauno botanikos sode, Švėkšnos parke. Ginkmedis yra retas dekoratyvinis medis, kuris pasižymi gydomosiomis savybėmis, todėl jau nuo senų laikų rytiečiai naudojosi jo gydomosiomis galiomis.


Ginkmedžio ekstraktas yra gaminamas iš džiovintų ginkmedžio lapų, nes juose yra veikliųjų medžiagų, tokių kaip:

  • ginkolidai;
  • bilobalidai;
  • glikozidai;
  • biflavonoidai;
  • proantocianidinai;
  • organinės rūgštys;
  • karotinoidai;
  • vaškai;
  • vitaminas C.

 

Jos pasižymi antioksidaciniu aktyvumu, trombocitų agregaciją slopinančiu poveikiu, padeda išvengti kraujotakos sutrikimų organizme, gerina smegenų ir centrinės nervų sistemos veiklą, saugo nervines ląsteles nuo žalingo įvairių faktorių poveikio, reguliuoja kraujagyslių tonusą ir elastingumą.


ginkmedis3.jpgGinkmedžio savybės:

  • Gerina atmintį, dėmesio koncentraciją, budrumą;

  • Mažina depresiją, migrenos priepuolius;

  • Gerina galūnių kraujotaką;

  • Gerina galvos smegenų kraujotaką ir smegenų ląstelių medžiagų apykaitą;

  • Apsaugo nervines ląsteles nuo nepalankių poveikių;

  • Mažina kraujo klampumą;

  • Silpnina nemigos, sujaudinimo ir psichikos nestabilumo požymius;

  • Sumažina galvos skausmus, svaigimus;

  • Atstato kraujagyslių elastingumą;

  • Veikia kaip antioksidantas, todėl lėtina senėjimo procesus, suteikia energijos, stimuliuoja organizmo apsaugines jėgas;

  • Mažina toksinių medžiagų (laisvųjų radikalų) poveikį ląstelėms;

 

Dviskiaučio ginkmedžio ekstraktas palankiai veikia pagyvenusių ir vyresnio amžiaus žmonių pažintines funkcijas, padeda išvengti insulto, infarkto. Taip pat juo gydoma senatvinė silpnaprotystė, Alzhaimerio liga, sulėtina jos progresavimą.

Svarbu, kad ginkmedis gerai dera su kitais vartojamais medikamentais!

Vartojant ginkmedžio preparatus lengviau ir ilgesniam laikui įsimenama informacija, pagerėja trumpalaikė atmintis, mokymosi įgūdžiai, todėl puikiai tinka vartoti mokiniams ir studentams, ypač besiruošiantiems egzaminams.


ginkmedis2.jpgGinkmedį patartina vartoti, esant tokiems požymiams ar būklėms:

  • Galvos svaigimas, skausmas;

  • Sutrikęs klausos aparatas, ūžimas, spengimas ausyse;

  • Poinsultinis, poinfarktinis periodas;

  • Aterosklerozė, hipertoninė liga, išeminė širdies liga;

  • Neurologiniai susirgimai: insultas, paralyžius, kaukolės traumos;

  • Koju venų išsiplėtimas;

  • Hemorojus;

  • Bronchinė astma;

  • Audinių pažeidimai, gangrenos pavojus: lėtinis arterijų užakimas, diabetinė retinopatija;

  • Alzhaimerio liga;

  • Parkinsono liga;

  • Darbingumo sumažėjimas, bendras silpnumas;

  • Atminties susilpnėjimas, dėmesio koncentracijos sumažėjimas;

  • Kojų šalimas ir tirpimas;


Ginkmedžio negalima vartoti tik esant padidėjusiam jautrumui ginkmedžio ekstraktui (alergija).


Pavartojus ginkmedžio 2-3 mėnesius, jaučiamas jo poveikis.


Parengė:
Visuomenės sveikatos bakalaurė
Reda Nagytė

molis_baltas.jpgBaltas kosmetinis molis 2x50g

Suteikia odai stangrumo, elastingumo, mažina poras, lygina raukšles, pašalina negyvas ląsteles, nešvarumus. Naudojimas:

  1. Kosmetinė kaukė. Molį sumaišyti su šiltu vandeniu santykiu 1:1, ne metaliniame inde ir išmaišyti medine mentele arba pirštais iki grietinės konsistencijos. Tepti plonu sluoksniu ant švarios veido odos suvilgitais pirštų galiukais, švelniai pamasažuoti 2-3 min. Po 10-15 min nuplauti šiltu vandeniu ir užtepti maitinantį kremą. Naudoti 2-3 kartus per savaitę.
  2. Plaukų ir galvos priežiūra. Suteikia palankias sąlygas plaukų svogūnėlių formavimuisi, stiprina plaukus, apsaugo nuo slinkimo ir lūžinėjimo, stabdo pleiskanų atsiradimą. Į atitinkamai paruoštą mišinį (žr. 1) įdėti kiaušinio trynį, įtrinti į galvos odą, uždėti apdangalą ir palikti 15-20 min, po to gerai nuplauti šiltu vandeniu.
  3. Šilti kompresai. Stimuliuoja atsinaujinimo procesą. Paruoštą mišinį (žr. 1) užtepti ant problematiškos odos storu sluoksniu 1-2 cm, uždėti polietileninę plėvelę ir uždengti vilnoniu audiniu. Po 2-3 h nuplauti šiltu vandeniu.
  4. Vietinės vonelės. Mažina odos suragėjimą ir minkština sugrubusią rankų, alkūnių, kojų odą. Praskiesti molį šiltame vandenyje, t.y. 1 valgomąjį šaukštą sausų miltelių ir 1 litrą vandens. Į paruoštą vandenį nuleisti rankas (pėdas) ir palaikyti 20-30 min.
  5. Vonios. Pašalina padidėjusį prakaitavimą, gerai minkština, valo odą, pašalina nuovargio jausmą po fizinių apkrovų ir pagerina apykaitą. Vonioje praskiesti 100-200 g miltelių.

Žydras kosmetinis molis 5x50g

Minkština odą, gerina mikrocirkuliaciją, pasižymi regeneruojančiomis savybėmis, lygina smulkias raukšleles ir apsaugo nuo bėrimų. Naudojimas:

  1. Kosmetinė kaukė. Molį sumaišyti su šiltu vandeniu santykiu 1:1, ne metaliniame inde ir išmaišyti medine mentele arba pirštais iki grietinės konsistencijos. Tepti plonu sluoksniu ant švarios veido odos suvilgitais pirštų galiukais, švelniai pamasažuoti 2-3 min. Po 10-15 min nuplauti šiltu vandeniu ir užtepti maitinantį kremą. Naudoti 2-3 kartus per savaitę.
  2. Plaukų ir galvos priežiūra. Suteikia palankias sąlygas plaukų svogūnėlių formavimuisi, stiprina plaukus, apsaugo nuo slinkimo ir lūžinėjimo. Į atitinkamai paruoštą mišinį (žr. 1) įdėti kiaušinio trynį, įtrinti į galvos odą, uždėti apdangalą ir palikti 15-20 min, po to gerai nuplauti šiltu vandeniu.
  3. Šilti kompresai. Stimuliuoja atsinaujinimo procesą. Paruoštą mišinį (žr. 1) užtepti ant problematiškos odos storu sluoksniu 1-2 cm, uždėti polietileninę plėvelę ir uždengti vilnoniu audiniu. Po 2-3 h nuplauti šiltu vandeniu.
  4. Vietinės vonelės. Mažina odos suragėjimą ir minkština sugrubusią rankų, alkūnių, kojų odą. Praskiesti molį šiltame vandenyje, t.y. 1 valgomąjį šaukštą sausų miltelių ir 1 litrą vandens. Į paruoštą vandenį nuleisti rankas (pėdas) ir palaikyti 20-30 min.
  5. Vonios. Pašalina nuovargio jausmą, suminkština kūno odą. Vonioje praskiesti 100-200 g miltelių.

molis_raudonas.jpgRausvas kosmetinis molis 2x50g

Jaunina ir minkština odą, pašalina sausumą ir negyvas odos ląsteles, nešvarumus ir riebalų perteklių. Naudojimas:

  1. Kosmetinė kaukė. Molį sumaišyti su šiltu vandeniu santykiu 1:1, ne metaliniame inde ir išmaišyti medine mentele arba pirštais iki grietinės konsistencijos. Tepti plonu sluoksniu ant švarios veido odos suvilgitais pirštų galiukais, švelniai pamasažuoti 2-3 min. Po 10-15 min nuplauti šiltu vandeniu ir užtepti maitinantį kremą. Naudoti 2-3 kartus per savaitę.
  2. Plaukų ir galvos priežiūra. Ypatingai naudinga sausiems, praradusiems gyvybingumą plaukams. Į atitinkamai paruoštą mišinį (žr. 1) įdėti kiaušinio trynį, įtrinti į galvos odą, uždėti apdangalą ir palikti 15-20 min, po to gerai nuplauti šiltu vandeniu.
  3. Šilti kompresai. Stimuliuoja atsinaujinimo procesą. Paruoštą mišinį (žr. 1) užtepti ant problematiškos odos storu sluoksniu 1-2 cm, uždėti polietileninę plėvelę ir uždengti vilnoniu audiniu. Po 2-3 h nuplauti šiltu vandeniu.
  4. Vietinės vonelės. Mažina odos suragėjimą ir minkština sugrubusią rankų, alkūnių, kojų odą. Praskiesti molį šiltame vandenyje, t.y. 1 valgomąjį šaukštą sausų miltelių ir 1 litrą vandens. Į paruoštą vandenį nuleisti rankas (pėdas) ir palaikyti 20-30 min.
  5. Vonios. Gerai pašalina nuovargį, pasižymi tonizuojančiu poveikiu, gerina medžiagų apykaitą, minkština kūno odą. Vonioje praskiesti 100-200 g miltelių.

Kosmetinis molis „Čudo" 2x50g

Pasižymi stimuliuojančiu, regeneruojančiu, absorbuojančiu poveikiu, pagerina odos maitinimą. Suteikia gaivumo, drėkina ir tonizuoja. Naudojimas:

  1. Kosmetinė kaukė. Molį sumaišyti su šiltu vandeniu santykiu 1:1, ne metaliniame inde ir išmaišyti medine mentele arba pirštais iki grietinės konsistencijos. Tepti plonu sluoksniu ant švarios veido odos suvilgitais pirštų galiukais, švelniai pamasažuoti 2-3 min. Po 10-15 min nuplauti šiltu vandeniu ir užtepti maitinantį kremą. Naudoti 2-3 kartus per savaitę.
  2. Plaukų ir galvos priežiūra. Naudinga silpniems ir lūžinėjantiems plaukams. Į atitinkamai paruoštą mišinį (žr. 1) įdėti kiaušinio trynį, įtrinti į galvos odą, uždėti apdangalą ir palikti 15-20 min, po to gerai nuplauti šiltu vandeniu.
  3. Šilti kompresai. Skatina regeneracijos procesą. Paruoštą mišinį (žr. 1) užtepti ant problematiškos odos storu sluoksniu 1-2 cm, uždėti polietileninę plėvelę ir uždengti vilnoniu audiniu. Po 2-3 h nuplauti šiltu vandeniu.
  4. Vietinės vonelės. Mažina odos suragėjimą ir minkština sugrubusią rankų, alkūnių, kojų odą. Praskiesti molį šiltame vandenyje, t.y. 1 valgomąjį šaukštą sausų miltelių ir 1 litrą vandens. Į paruoštą vandenį nuleisti rankas (pėdas) ir palaikyti 20-30 min.
  5. Vonios. Gerai pašalina nuovargį, pasižymi tonizuojančiu poveikiu, gerina medžiagų apykaitą, minkština kūno odą. Vonioje praskiesti 100-200 g miltelių.

juroskopustai_1.jpgJūros kopūstai (laminarija)- rudieji jūros dumbliai, išaugantys net iki 13 metrų ilgio. Jie nušienaujami 5-6 metrų gylyje specialiu prietaisu, o tada džiovinami saulėje, marinuojami, sūdomi arba tiesiog valgomi švieži. Jūros dumbliai (japonų dar vadinami „jūros daržovėmis") yra įprastas maistas Kinijoje, Korėjoje, Japonijoje, ten netgi yra specialios fermos, kuriose jie auginami. Iš jūros dumblių gaminamos salotos, garnyrai, saldainiai, jų dedama į sultis, tešlą, arbatą, košę. Jūros kopūstai puikiai gali pakeisti druską, todėl jų miltelių galima dėti į bet kokį maistą.


Paskutiniu metu jūros kopūstai darosi vis populiaresni dėl savo maistinių ir gydomųjų savybių.


Juose gausu:

  • pektinų (užpildo sienelės karkasą ir padeda ląstelėms susiklijuoti);
  • baltymų;
  • angliavandenių;
  • makro- ir mikroelementų: chloro, kalio, natrio, magnio, sieros, silicio, fosforo, kalcio, jodo, geležies, bromo, boro, boro, stroncio, mangano, vanadžio, cinko, aliuminio, arseno, rubidžio, kobalto, titano, nikelio, molibdeno, kadmio, radžio;
  • vitaminų: A, B grupės, C, D, E, K, PP;
  • algino rūgščių - gamtinių polisacharidų, kurių neturi antžeminiai augalai. Šie polisacharidai pasižymi stipriu sunkiųjų metalų sorbcijos efektu, todėl iš organizmo pašalina sunkiuosius metalus, tokius kaip toksinai, radionuklidai (cezis, stroncis);
  • fosfolipidų ir bromfenolų, kurie pasižymi antioksidaciniu aktyvumu (suriša laisvuosius radikalus, stiprina ląsteles, palaiko jų gyvybingumą);
  • poliprisotintų riebiųjų rūgščių Omega-3 tipo- gamtinių chlorofilo darinių, kurie pasižymi imunokoreguojančiu veikimu, esant įvairiems imunitetiniams organizmo disbalansams.

juroskopustai_2.jpgKadangi nuolat jaučiamas jodo stygius, tai jūros dumblių vartojimas itin reikšmingas, nes juose jodo yra keletą tūkstančių kartų daugiau nei augaluose, kurie auga ant žemės. Jūros kopūstuose iki 95% jodo yra organinių junginių pavidalu, iš jų 10% junginyje su baltymais. Tai svarbu, nes vartojant neorganinį jodą (pvz. joduota druska), jeigu yra perdozuojama, tai galimos įvairios nepageidaujamos reakcijos (pvz. alerginė sloga, išbėrimai), o organinio jodo vartojimas nesukelia jokių pašalinių reakcijų, net jeigu vartojami dideli kiekiai.

Jodas svarbiausias yra skydliaukės veiklai, nes dalyvauja hormonų sintezėje ir yra jų sudedamoji dalis. Jodo stoka ar perteklius neigiamai veikia skydliaukę, kuri gamina hormonus, palaikančius normalią organizmo medžiagų apykaitą. Nuo skydliaukės veiklos priklauso ir žmogaus išvaizda, temperamentas, intelektas. Skydliaukės hormonų gamybai reikalingas jodas, todėl jo būtinai turime gauti pakankamai. Suaugusiems žmonėms per parą reikia 150 mikrogamų jodo. Nėščiosioms - 180 mikrogramų, savo pienu maitinančioms - 200 mikrogramų.





Pagrindiniai jodo trūkumo organizme požymiai:

  • susilpnėję protiniai gabumai;
  • energijos stoka;
  • atsiradęs antsvoris;
  • skydliaukės hipofunkcija (nepakankamumas);
  • padidėjusi skydliaukė;
  • sulėtėjusi medžiagų apykaita;
  • šiurkšti oda ir plaukai, lūžinėjantys plaukai;
  • gali atsirasti struma (endeminis gūžys).

juroskopustai_3.jpgJūros kopūstų patariama valgyti vaikams ir nėščiosioms, kad nesukeltų psichinio ir fizinio vaiko ar vaisiaus vystymosi sutrikimų, taip gyvenantiems užterštuose pramoniniuose rajonuose, bei sergantiems šiomis ligomis:

  • ateroskleroze;
  • hipertenzija,
  • išemine širdies liga;
  • anemija (mažakraujyste);
  • skydliaukės ligomis.

Jūros kopūstai mažina kraujyje cholesterolio kiekį, reguliuoja virškinimą, mažina trombų susidarymo tikimybę, stiprina organizmo imuninę sistemą ir todėl saugo nuo įvairių ligų. Dumbliai malšina ir alkio pojūtį, o jų sudėtyje esantis jodas suaktyvina medžiagų apykaitos procesus, neleisdamas tukti. Taigi, jūros dumblius galima vartoti kaip pagalbinę priemonę metant svorį ir norint sulieknėti.


Įdomu, tai kad jūros kopūstai netgi naudojami kosmetikos gamyboje, dėl juose esančių vitaminų ir mineralų. Dumbliai stangrina odą, mažina riebalų išsiskyrimą, naikina pigmentines dėmes.


Parengė:
Visuomenės sveikatos bakalaurė
Reda Nagytė

<< Pradinis < Ankstesnis 1 2 3 4 5 Kitas > Paskutinis >>
2 iš 5