Vienas reikalingiausių žmogui mineralų yra kalcis. Be jo būtų neįmanoma organizmui normaliai funkcionuoti. Kalcis svarbus tiek vaikui, tiek suaugusiam žmogui, tik kai kuriais gyvenimo tarpsniais jo reikia šiek tiek daugiau nei įprastai. Kalcis reikalingas ir kaulams, ir dantims, raumenims, nervams bei širdies, inkstų, kvėpavimo sistemos veiklai.

Vaikystė ir paauglystė. Iki 18 metų kaulai formuojasi ir auga, todėl kalcis būtinas, kad vaikas  normaliai augtų ir vystytųsi. Jei kalcio trūksta, kaulai gali deformuotis, gali išsivystyti rachitas.

Jaunystė. Kai kaulai nustoja augti, kalcis reikalingas tam, kad kaulai sutvirtėtų ir būtų stiprūs ne tik tuo laikotarpiu, bet ir ateityje. Apie 30 metus kaulai galutinai susiformuoja.

Branda ir senatvė. Šiuo gyvenimo periodu kalcio kiekis pradeda mažėti, todėl kaulai retėja (vystosi osteoporozė), atsiranda didelė rizika kaulų lūžiams.

Pagal rekomenduojamas paros maistinių medžiagų ir energijos normas, kalcio paros norma suaugusiam žmogui yra 1000 mg, tačiau jo poreikis padidėja nėštumo ir žindymo laikotarpiu, moterims menopauzės metu, vyresnio amžiaus žmonėms (1200 mg), lytinio brendimo metu, taip pat sportuojantiems reikia didesnio kalcio kiekio dėl didelio fizinio krūvio. Vaikams iki 6 mėnesių per parą reikia gauti 360 mg kalcio, nuo 6 mėnesių iki 1 metų- 540 mg, nuo 1 iki 10 metų- 700 mg, nuo 11 iki 18 metų- 800 mg.

Kadangi organizmas pats kalcio nepasigamina, tai būtina jo pakankamai gauti su maistu. Daugiausia kalcio turi pienas ir jo produktai (liesa varškė, fermentinis sūris, jogurtas), žuvis, daržovės (kopūstai, brokoliai, špinatai), riešutai (ypač migdolai), jautiena. Kad kalcis su maistu būtų lengvai pasisavinamas, tam būtinas vitaminas D, kurio yra piene, žuvyse, kepenyse, tačiau jis sisidaro ir odoje, veikiant ultravioletiniams spinduliams.

Negaunant pakankamai kalcio, organizmas pradeda reaguoti į jo trūkumą, atsiranda įvairios problemos.

Trūkstant kalcio:

• vaikams vystosi rachitas;
• vyresniems žmonėms vystosi osteoporozė;
• sutrinka dantų vystymasis;
• skauda sąnarius;
• atsiranda mėšlungis;
• sutrinka kraujo krešėjimas;
• pradeda slinkti plaukai, lūžinėti nagai.

Svarbu žinoti, kas mažina kalcio pasisavinimą:

• kava, alkoholis;
• rūkymas;
• virškinamojo trakto ligos;
• oksalo rūgštis (jos yra rūgštynėse, rabarbaruose, šparaginėse pupelėse).

Jeigu nepavyksta reikiamo kalcio kiekio gauti su maistu, tokiu atveju reikėtų rinktis maisto papildus su kalciu ir vitaminu D.

Kviečiame apsilankyti mūsų parduotuvėje „Vitaminų pasaulis (PC „Mandarinas“, Ateities g. 91, Vilnius).

Parengė visuomenės sveikatos magistrantė REDA NAGYTĖ